Comprendre les Étiquettes Alimentaires

Concept de l’atelier

Comprendre les étiquettes alimentaires – Atelier nutrition en entreprise

L’atelier comprendre les étiquettes alimentaires est un atelier interactif dans lequel les participants vont apprendre à décrypter les informations présentes sur les emballages alimentaires : liste d’ingrédients, valeurs nutritionnelles, Nutri-Score, additifs, labels et allégations marketing. L’objectif est de donner des outils simples pour mieux choisir ses produits alimentaires et adopter une alimentation plus équilibrée au quotidien.

Pourquoi organiser cet atelier ?

Pourquoi apprendre à lire les étiquettes alimentaires ?

Aujourd’hui, une grande partie des produits alimentaires sont transformés et contiennent de nombreux ingrédients, additifs, sucres cachés ou graisses. Il n’est pas toujours facile de comprendre ce que l’on mange simplement en regardant l’emballage.
 
Apprendre à lire les étiquettes alimentaires permet de mieux comprendre la composition des produits, d’éviter certains pièges marketing et de faire des choix alimentaires plus équilibrés. Cet atelier permet aux participants de comprendre les informations présentes sur les emballages et d’apprendre à comparer les produits pour mieux manger au quotidien.
 
L’atelier va aborder :
  • Les bases de la nutrition
  • Comment lire la liste des ingrédients
  • Comprendre les valeurs nutritionnelles
  • Comprendre le Nutri-Score
  • Identifier les sucres cachés
  • Les graisses saturées et le sel
  • Les additifs alimentaires
  • Les labels (bio, label rouge, etc.)
  • Les pièges marketing : light, sans sucre, naturel…
  • Comparer différents produits
  • Exercices pratiques avec des emballages
 
L’atelier comprend généralement une partie pratique avec analyse de produits et comparaison de différentes marques. 

Informations pratiques

Atelier interactif avec apports théoriques et exercices pratiques

De 30′ à 1h30

De 2 à 40 participants

Demander un devis

Que va-t-on apprendre pendant l’atelier ?
Les participants apprennent à lire la liste d’ingrédients, les valeurs nutritionnelles, le Nutri-Score et à comparer les produits.
L’atelier est-il pratique ?

Oui, les participants analysent de vraies étiquettes alimentaires et comparent différents produits.

À qui s’adresse cet atelier ?

À tous les collaborateurs souhaitant mieux comprendre leur alimentation.

Faut-il des connaissances en nutrition ?

Non, l’atelier est accessible à tous.

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